Coba resep donat kentang lembut sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan donat kentang lembut! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat kentang lembut karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk membuat Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Diperlukan 70 gr of gula (haluskan).
- Ambil 1 sdm of susu bubuk.
- Ambil 7 gr of ragi instan.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Ambil 100 gr of kentang kukus (haluskan).
- Ambil 40 gr of mentega (cairkan).
- Gunakan 2 butir of kuning telur.
- Sediakan 130 ml of susu cair hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Lembut :
- Campur bahan kering (tepung, gula, ragi, susu bubuk, garam) dalam wadah, aduk rata.
- Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, lalu kuning telur, aduk rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit susu cair hangat, uleni (bisa pakai mixer ulir).
- Masukkan mentega yang sudah dicairkan, uleni terus sampai kalis. Jika sudah kalis, tutup dengan kain bersih basah atau plastik wrap selama kurang lebih 30 menit.
- Kempeskan adonan lalu cetak bulat-bulat. Tunggu 15 menit baru goreng dengan api kecil dan 1x balik (kurleb 1 menitan tiap sisi) agar terbentuk ring.
- Donat kentang super lembut siap dinikmati. Adonan ini jadi kurang lebih 20 donat ukuran sedang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
