Coba resep tongkol asap masak tomat sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan tongkol asap masak tomat ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tongkol asap masak tomat karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap masak tomat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Lihat juga resep Tongkol Bumbu Merah enak lainnya. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Bahan Bahan Untuk Asam padeh tongkol.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat tongkol asap masak tomat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap masak tomat yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Asap masak tomat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Gunakan 2 ekor of tongkol putih asap.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 buah of tomat.
- Dibutuhkan 3 of cabe merah.
- Sediakan 5 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan of sereh.
- Gunakan secukupnya of air.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Ambil secukupnya of gula.
Siapkan Daun salam, sereh, jahe,daun jeruk, daun kunyit. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam. Beri sedikit saus tiram dan air. Abon Ikan Tongkol Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang.
Cara membuat Tongkol Asap masak tomat :
- Cuci tongkol asap sampe bersih lalu buang kepala dan tulangnya. Dan potong jd 4 bagian lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh cukup di geprek saja. Setelah halus tis bumbu sampe wangi dan sedikit kering.
- Masukkan ikan tongkol dan tambahkam sedikit air, gula dan garam.
- Aduk-aduk biar bumbu rata dan meresap. (ikan akan hancur seperti di suir- suir) Kemudian test rasa. Jika sudah pas tunggu agak berkurang airnya. Setelah agak kering. Angkat dan tiriskan.
- Tonggol asapnya siap di santap dgn nasi hangat. Selamat menikmati.
Mudah bukan membuat tongkol asap masak tomat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
