Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam geprek sambal korek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam geprek sambal korek! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam geprek sambal korek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Dalam artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam geprek sambal korek. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam geprek sambal korek hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam geprek sambal korek!
Untuk membuat Ayam geprek sambal korek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan of Ayam fillet.pukul2 dan tusuk pakai garpu.
- Gunakan of Bumbu rendaman ayam :.
- Sediakan of Bawang putih haluskan.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Kadu bubuk.
- Sediakan of Bahan pelapis:(aduk rata).
- Gunakan 4 sdm of terigu serbaguna.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 2 of bawang putih haluskan.
- Gunakan of Garam.
- Ambil of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of Air es.
- Siapkan of Bahan kering:.
- Gunakan 4 sdm of terigu.
- Ambil 3 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt of baking powder.
- Diperlukan of Garam lada dan kaldu bubuk.
- Gunakan of Sambal korek:.
- Gunakan 15 of cabe rawit merah orange.
- Ambil 3 of bawang putih.
- Sediakan of Garam gula dan kaldu bubuk.
Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata. Siapkan ayam di piring, penyet /tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya. Ayam goreng geprek crispy siap dihidangkan Ya, sambal ayam geprek memang memiliki banyak varian dan rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera. Salah satunya buat kamu yang lebih suka sambal korek, kamu bisa nih mengombinasikannya dengan ayam tepung ini.
Proses menyiapkan Ayam geprek sambal korek :
- Rendam ayam dg bumbu perendam sisihkan 15 menit
- Masukkan ayam dalam bahan pelapis lalu balurkan dalam bahan kering lalu goreng sampai matang dan beewarna kuning keemasan
- Sambal korek:haluskan cabe rawit garam gula dan kaldu bubuk(jangan terlalu halus).lalu siramkan minyak panas ke atasnya aduk rata.
- Letakkan ayam yg sdh digoreng dlm cobek sambal pukul2.siap disajikan dg lalap
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam geprek sambal korek hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
